食品選びで注意するべきこと

最終更新日 2024年3月21日

近年、健康志向の人が増加していて食生活にも気を配っているという人が増えてきました。
また、ある程度年齢を重ねてくると健康のことを真剣に考えるようになり、食生活を改善しようという人も増えてきますよね。

そこで、食品選びも今まで以上に考えて購入しようという人がたくさんいると思います。
食品選びには気を付けたいけどどのような食品を選んでいけば良いのかわからないという人もいることでしょう。
そういった人達に参考となるのが、健康効果表示されている食品です。

健康効果表示というと何だろうという人もいるかもしれませんね。
わかりやすく言うと、このような成分が入っていて、こういった働きをすることによって、こんな健康効果がありますよという表示がされているものです。トクホやサプリメントがそれにあたります。

また、最近では機能性表示食品制度という制度が施行され、パッケージなどに機能性を表記出来る食品の販売が可能になりました。
今後も機能性表示された食品はどんどん増えていくことが予想されます。

トクホやサプリメント、機能性表示食品などで、食品の機能性について説明されていると、消費者としてはすごく参考になりますし、購入の大きな判断材料になるでしょう。

しかし、注意しなければならないのが、その表示されている情報をアテにし過ぎたり、その食品に頼りすぎないということです。

自分が期待している効果があるとされている食品の健康効果を過剰に期待して、その食品ばかりを食べたり、過剰に食べたりしても効果は上がりませんし、場合によっては逆効果となってしまうこともあります。
もちろん参考にするのは非常に良いことですが、あくまでも大切なのは栄養バランスであることを頭に入れておかなければいけません。
機能性表示届け出